Vino Frizzante Bianco Col Fondo

Testimonianza della tradizione viticola ed enologica
di questa zona; è un vino Col Fondo che gli permette di compiere la presa di spuma in bottiglia in maniera spontanea durante la stagione primaverile. Appartiene alla tipologia frizzante e proviene da uve coltivate solo all’interno del Valdobbiadene DOCG.

La presenza di lieviti naturali funge da conservante naturale, conferendo particolare digeribilità grazie anche al residuo zuccherino nullo (0 g/I) e una presenza davvero esigua di solfiti.

Abbinamenti
– Pizza
– Carne
– Pesce